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咖啡豆曲奇(5/13)
准备材料如图～
黄油提前切小块室温软化
筛入糖粉和盐，用打蛋器打发至发白
加入咖啡液和鸡蛋搅拌均匀
用打蛋器低速打发均匀。
筛入低粉
可以先用刮到搅拌至无粉。再用手揉成面团
分成一个个10g的面团，这个量差不多做了28个。
用牙签在中间压一道凹槽。我用了刀，感觉有点太细了。用牙签更好！
烤箱预热，160度烘烤20分钟，大家根据自己烤箱实际来。我这个是个迷你烤箱，一次能烤的好少哈哈
完成啦
拍了个好玩的…有点蠢蠢的感觉
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