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美食美刻之酱肉包(18/18)
将面粉 水 糖 酵母和猪油揉成面团
揉成光滑的面团 开始发酵
发酵至两倍大
将肉准备好
锅中放少许油 将一半的肉倒入锅中
小火煸炒出油 开小火
将所有酱料依次加入 煸炒 倒入碗中晾凉
加入剩余的生肉中
搅拌均匀 放入冰箱稍微冷冻一下
稍微冻硬一点
加入葱花
发酵的非常棒
排气
分成大小均匀的小剂子
放入蒸锅再次发酵至两倍大
水开上汽蒸14分钟焖3分钟
出锅
蒸好之后 装入牌盘子 冷却即可