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#风味捞汁 杯赛相伴#麻辣海鲜涝汁蛏子拌时蔬(2/15)
准备原材料蛏子、金针菇、西兰花、麻辣海鲜涝汁
蛏子买回来放入盐水中浸泡一个小时吐沙子，蛏子清洗干净放入锅中，添加适量清水大火煮起来。
煮蛏子时间不宜过长，开口即可关火。
西兰花掰成小朵，洗净放入盐水中焯水断生。
金针菇摘好，同样放入开水中焯水断生，时间不宜过长，焯好水立即放入冷水中过凉。
蛏子去壳摘掉沙线处理干净，处理好的西兰花和金针菇备用。
麻辣海鲜汁倒入蛏子肉
还有配料红梅辣椒油淋入蛏子肉上。
调料汁拌匀煨制二十分钟入味。
放入配菜西兰花和金针菇
所有食材拌匀入味，选择红梅麻辣海鲜涝汁超级方便，不用添加任何调料。
金针菇摆在盘中，上面摆上蛏子肉，西兰花摆上装饰就大功告成了。
使用红梅麻辣海鲜捞汁，吃出了日式料理的感觉，芥爽不油腻，来上一杯啤酒或是冰饮，来着世界杯超级爽。
蛏子入口鲜嫩多汁，麻辣爽口，混搭金针菇和西兰花清新脆爽的口感，好吃到停不下来！
远离夏日的炎热与油腻，一盘麻辣蛏子金针菇西兰花，就是这个季节最极致的清爽。