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#风味捞汁 杯赛相伴#麻辣捞汁鸡丝凉面(0/9)
准备食材,鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,香菜,面条和洋葱,红梅麻辣海鲜捞汁。
水里加入料酒和葱姜,放入鸡胸肉煮熟。
煮至变色,用筷子轻松扎透,捞出放入冰水里。
锅里水烧开,下入面条煮熟。捞出过冷水。
热锅里加一点油,把胡萝卜丝放入锅里翻炒至成熟。
把鸡胸肉撕成细丝备用。
碗里加入面条,放入鸡丝,胡萝卜丝和黄瓜,香菜,洋葱,花生米,倒入麻辣海鲜捞汁。
再依自己口味加入适量辣椒油。
吃的时候用筷子翻拌均匀,保证面条和鸡丝,蔬菜都包裹上捞汁,更入味。