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不翻车快手菜～番茄巴沙鱼汤(6/9)
番茄切成小丁；小葱切葱花，香菜切小段，备用。
巴沙鱼解冻冲洗干净
巴沙鱼切了一半，2个人吃，半条就够了。
鱼切片后，加入料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
起锅烧油，油热放入番茄丁，翻炒，加盐，炒至软烂。
加入番茄酱，继续炒。
番茄酱我用的是味好美番茄沙司。加水一大碗。
盖上锅盖，待汤沸腾。将腌制好的鱼肉，一片一片的放入锅中。
煮3分钟左右，待鱼肉变白，即可出锅撒葱花，香菜。