安装App
酸甜多汁菠萝鸡！鸡肉嫩到咬出水！小朋友的最爱(2/6)
鸡腿肉去骨去筋膜，吸干水分切小块 加全部腌料抓匀，最后封一层食用油，静置腌制 骨头别丢，留着煲汤超鲜！
菠萝去硬芯，切厚片备用
蒜剁蒜蓉、姜切末，洋葱、葱、香菜切段装好
加入少量食用油，中火空锅下菠萝干炒1分钟，炒出果香盛出
热锅倒油，下腌好鸡肉煎至两面金黄，放姜蒜爆香，淋生抽翻炒上色，加少许米酒去腥增香，少量沸水小火焖熟鸡肉
倒回菠萝翻炒入味，最后下洋葱、葱、香菜大火快炒，出锅！