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杨枝甘露(3/12)
锅内加水1000毫升，大火烧开后，放入西米，用勺子不停搅动，以免粘底。
改中火，煮大概十分。
米汤粘稠，煮至中间有小小的白点，关火，盖上盖子闷至白点消失（大概10分钟）。捞出过清水保证口感Q弹。
柚子剥皮，芒果切小丁。
榨汁机内放入适量芒果丁和牛奶。榨成粘稠果汁。
榨成粘稠酸奶状的芒果泥。
杯中加芒果丁打底。
放入一层柚子粒。
加入适量牛奶。
放入两勺西米。
最后倒入榨好的芒果泥。
放入冰箱冷藏4小时以上，口感更佳。