1.白萝卜一根洗净。2.改刀切成4条。3.切成两个硬币厚的薄片。4.全部放入盆中。
1.加入两小勺盐。2.加入三小勺白糖。3.用手抓拌均匀。4.腌制最少1小时。（杀出多余水分）
1.这个时间切点香菜根和小米辣。2.准备八角两个、花椒粒少量、香叶4片。3.差不多一个小时，用手捏一下白萝卜片能顺利弯曲。4.控水后装入挤水袋，尽量将多余的水分挤净。没有挤水袋子就用手挤也行。
1.将萝卜片、小米辣、香菜、姜片以及配料放入无水无油的盆中。2.加入三勺生抽。3.加入一勺老抽。4.加入5小勺白糖。
1.加入适量矿泉水。2.加入两小勺味精。3.加入两勺香醋。4.用筷子搅拌均匀。放入冰箱冷藏。腌制三个小时以上就可以吃了。
放入无水无油的罐头瓶中冷藏保存至少一个月没问题。送给亲戚朋友也很好哦。
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