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椰子酸奶(16/16)
把调奶的容器用开水烫一遍
盛奶的容器也用开水烫一遍
准备好500毫升温水和210克纯椰子粉（无添加）
把210克纯椰子粉和酸奶发酵菌一起倒入500毫升温水中
搅拌均匀，我用的是电动搅拌棒，用筷子勺子都可以，也要用开水烫过
把调好的奶倒入玻璃杯中
如果想要表面更平整，可以把泡沫撇掉
盖好盖子，放入酸奶机
酸奶机设定42°，发酵12小时
发酵好后，放入冰箱冷藏4小时
做好的椰子酸奶椰香浓郁，口感绵密，不加糖也很好吃
如果想做干噎酸奶，取一个带盖的杯子，套上纱布，底部留一些空间，倒入做好的椰子酸奶
盖好盖子，放冰箱过滤一晚
过滤好啦
抹在面包片上
放上切好的香蕉片和洗净的蓝莓，撒上南瓜籽，营养美味的早餐就做好啦