过筛好的面糊分成三份，其中一份是原味的，另外一份加入草莓粉，一份加入紫薯粉，加了紫薯粉和草莓粉的也分别拌均匀。
粉色和紫色的也可以再过筛一遍，如果没有颗粒状可以不用再过筛，三份装到容器中准备蒸。
放入蒸锅中大火蒸25分钟左右，把面糊蒸熟蒸透就行。
蒸好之后趁热各放入10克黄油，等到不那么烫手的时候，戴手套把黄油揉进雪媚娘皮里。
尽量多揉多拉扯几次，把面皮揉透，做出来的雪媚娘就不会干硬。
准备好做蛋糕胚的材料，可以用三能28金盘，用蛋糕卷的配方就可以，蛋糕胚可以在蒸雪媚娘的空档时间就先做。
大的容器中加入牛奶和玉米油，用手抽搅拌乳化均匀，搅拌到浓稠没有油花的状态。
再加入蛋黄，蛋黄可以分次加入，也可以一次性加入，用手抽翻拌均匀。
蛋白加几滴柠檬汁和细砂糖一起打发，打发至偏软的小弯钩状态。
取大概1/3左右的蛋白加入做好的蛋黄糊中，大概拌匀。
做好的蛋糕糊从不高处缓缓倒入烤盘中，轻震两下，震出大的气泡。
再放入充分预热好的烤箱，上下火150度，烘烤28分钟左右。时间温度仅供参考，根据各家烤箱实际的调节。
奶油奶酪可提前室温先软化好，可以用这种原制的奶酪。
淡奶油加细砂糖打发，先打发至大概5分发左右，再把拌好的奶油奶酪加入到奶油中。
再打发至偏硬的可以夹心的状态。加入了奶酪的奶油好吃不腻，非常醇香，而且夏天也不容易化。
雪媚娘皮分成大概36克左右一个，撒一点点熟的糯米粉，擀开后放在小圆形模具中，挤入一层奶油，搭配上水果。粉色草莓味的皮可以搭配草莓，紫色的可以搭配蓝莓，白色的可以搭配芒果或者奥利奥，根据自己喜欢吃的水果口味来搭配。
提起来把收口捏紧，拽出一个小尾巴，把小尾巴捏紧剪掉一点，撒一点干的糯米粉。
把做好的雪媚娘放在烤盘中，放进冰箱冷冻一个小时左右。
把蛋糕胚分成9份，分别放在盒子里。我家里有这个圆的盒子，蛋糕胚我就切成圆的，如果你是买的方的盒子，也可以切成方的形状。
切口的地方根据喜欢的搭配放上水果，糯叽叽的治愈系爆炸雪媚娘就做好啦。
私房爆款、下午茶、送人都超好看，一口下去幸福感爆棚~
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