把土豆削皮,切成薄片,放入蒸锅里蒸熟。购买土豆的时候要选粉糯口感的,蒸出来的土豆泥才会粉糯好吃。
在土豆泥里加入黑胡椒粉,食盐,沙拉酱和黄油趁热压成细腻的土豆泥。
煎饼取出2片,剪成约长度15CM的方形,我用过的是藜麦煎饼,无麦麸,无大豆,适合蛋白质或者麦麸过敏人群食用,减脂期的人不用担心热量。
把土豆泥分成6等份,搓圆后放入煎饼里面。大概是65克一个土豆泥,减脂期吃一到二个就足够饱腹了。
挤上低卡的番茄酱,蜂蜜芥末酱,放入空气炸锅或者烤箱里150烤8分钟左右。
取出,把煎熟的培根放在土豆泥上,撒上适量的芝士粉调味即可享用!