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广东传统经典美食,马蹄爽糖水,夏日必做消暑秘方(
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准备好3样食材
① 将马蹄切碎备用,喜欢有颗粒感的就不用切太碎。 ② 20ml马蹄粉 + 80ml清水,搅拌均匀为粉浆。 ③ 100g黄片糖 + 切好的马蹄粒 + 1200ml清水,倒进锅里煮开,撇掉泡沫。
关火之后,缓缓倒入粉浆,一边倒一边搅拌,搅拌至粉浆全部融合变透明,呈蜂蜜般的浓稠状态即可。(如果觉得不够浓稠,可以最小火边煮边搅拌至想要的浓稠状)
做好可以热饮,也可以放冰箱冷藏一下更好喝哦。
马蹄粒多到像在挖宝?
一口降温5℃
润滑到像给喉咙开空调