安装App
五一假期下午茶:空气炸锅烤出咖啡提拉米苏曲奇,减糖不腻口(
2
/7)
可以晚上做好,早上煮蛋就可以开饭了;
晚⑧开始做早餐↓ 准备食材:软化黄油80g,糖粉减糖后40g, 常温鸡蛋一个,蛋糕粉150g,可可粉10g, 泡打粉一丢丢,咖啡液,奶油
★软化黄油+糖粉混合不用打发; ★分2次倒入蛋液,避免水油分离; ★筛入面粉、可可粉、泡打粉,咖啡粉或者原液,用刮刀翻拌到无干粉,再轻揉成团(不要过度揉);
★奶油+黄油+咖啡液打发,冷藏; ★面团分牛肉丸大小,按出窝窝,冷藏半小时
★ 烤20分钟,放凉挤上奶油。
★撒巧克力粉,咖啡粉也可以。
注意事项: ★黄油软化到手指轻按即陷,不要融化; ★各家烤箱温差不同,具体时间自行掌握; ★密封罐保存可保持酥脆。