准备新鲜的偏口鱼和经典的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做一道香迷糊的美味佳肴。
买鱼的时候一定要看鱼鳃是鲜红的，证明鱼非常新鲜，摘去鱼鳃和内脏，刮去鱼鳞清洗干净，沥干水分。
处理好的偏口鱼两面割几刀，撒上盐这样更易入味，腌制二十分钟。
取面粉和淀粉1:1的量，倒入啤酒顺时针搅拌成酸奶糊状。
锅中倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热，油烧至七成热时，放入偏口鱼大火炸起来，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油味道纯正，香味浓郁，口感超好
偏口鱼刚放入锅中不要翻动，等鱼微微定型后，轻轻翻动炸另一面，炸制两面金黄即可出锅享用。
炸偏口鱼入口外酥里嫩，鲜美无比。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。
使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香，经过外婆乡小榨菜籽油的激发唤起儿时的熟悉香味。
香酥偏口鱼是宴客的拿手美味佳肴，金龙鱼外婆乡菜籽油最好的食材用最简单的烹饪方法，是最佳的选择和最美的味道。
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