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家庭煎牛排(6/12)
准备一块牛排，用厨房纸巾吸干水分。
热锅凉油，油热放入牛排，不要翻动，大火煎一分半的时间。
翻面煎大概一分钟。
放入西兰花。
煎一下侧面。
放入小番茄。
加入黄油。
加入海盐黑胡椒，迷迭香、欧芹碎等风味调料。
差不多关火。
出锅装盘。
过几分钟再切块，外焦里嫩，差不多七八分熟。
小酌一杯吧～