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焦糖布蕾&开心果巴斯克蛋糕(5/13)
先制作开心果巴斯克蛋糕，奶油奶酪提前放常温软化，加入细砂糖搅拌均匀，打入鸡蛋搅拌均匀
加入开心果酱搅拌均匀，加入淡奶油混合均匀，再加入玉米淀粉混合均匀
倒入垫了油纸的模具，烤箱提前预热好，210度20分钟，巴斯克蛋糕做好了放冰箱冷藏待用。
制作布蕾：鸡蛋、蛋黄加糖混合均匀，倒入淡奶油和牛奶混合均匀
过筛倒入模具中
布蕾放入烤盘中，烤盘加热水，放入烤箱，150度25分钟。烤好盖上锡纸放进冰箱冷藏待用
打奶油：淡奶油加糖打发
取出开心果巴斯克蛋糕，去掉油纸，给它抹个面
抹好面
放上布蕾，布蕾上撒些白砂糖，喷枪炙烤至上色
裱花装饰
放点胡椒木叶子，蛋糕好啦
切开的样子