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土豆炖豆角(4/5)
砂锅烧热，倒入适量食用油，放入姜蒜末和洋葱末爆香。
加入肉末，大火翻炒至变色、出油，炒出香味。
放入豆角段和土豆丁，翻炒2-3分钟至豆角微微变色，让食材都均匀裹上油。
加入生抽、老抽、蚝油、调味粉，翻炒均匀，倒入没过食材一半的热水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟。 ​
汤汁浓稠、土豆和豆角都软烂入味后，即可关火盛出。酱香浓郁，拌饭能吃两大碗！