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尖椒豆片（清淡版）(0/10)
准备好食材，尖椒一个，豆片两张，瘦肉一小块，葱一小段
尖椒去筋，切块，豆片切菱形块，肉切片，葱切成葱花
肉加入淀粉搅拌，腌制5分钟左右，使肉更软嫩
热锅凉油，加入肉片，翻炒
由于放的油少，可能会糊锅，放入一点儿水，继续翻炒到肉变色，加入葱花，继续炒
加入尖椒，加适量生抽，翻炒
加入适量清水
加入豆片，翻炒
剩少量汤汁时，加入盐，出锅
成品