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火龙果麻薯草莓酱软欧包(3/11)
将波兰种和面团(除黄油和盐)放进厨师机。先2档3分钟，揉成面团。再6档6分钟揉出粗膜。
放入面团料的黄油和盐。先2档3分钟。再6档8分钟
揉至面团光滑。整理面团，加盖，25度发酵至两倍大。
发至两倍大后，按压排气，分成八份，搓圆，静置15分钟。
去一个机子，按扁，中间放草莓酱
再铺上麻薯
从三个边向中间捏紧，收口
放在烤盘上，40度左右醒发至两倍大
发至两倍大后。撒粉，割花纹
烤箱预热，上火160，下火180，烤12分钟，加盖锡纸，再烤3分钟。
出炉