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蒜苔炒鸡胗(9/19)
准备好食材
准备好食材
姜洗干净切丝
鸡胗放盐、玉米淀粉抓匀，洗干净
把鸡胗切片
水沸腾后，倒入鸡胗，倒入一勺盐、一勺白醋，焯水一分钟
把鸡胗捞出
油锅七成热
倒入姜丝爆香
倒入鸡胗，翻炒均匀
倒入一勺蚝油，半勺盐，一勺鸡精，两勺胡椒粉
翻炒均匀
把炒好的鸡胗盛出
留底油，油锅七成热
倒入蒜苔，翻炒均匀
倒入半勺盐，一勺鸡精调味
倒入鸡胗
翻炒均匀
蒜苔炒鸡胗完成，可以美美地吃啦