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美味蔬菜香肠煎饼(0/6)
胡萝卜、土豆去皮擦细丝，土豆丝放冷水中浸泡防止变色，葱和火腿肠切丝，备用
把四种丝混合，加适量玉米面，不用太多 翻拌均匀，加适量盐和花椒粉翻拌均匀，最后加入两颗鸡蛋继续翻拌均匀。
平底锅喷油
放饼糊，因为怕粘连所以先放四个，等下面稍微定型后，移动一下，再放第五个饼糊。
两面煎至金黄
装盘晾温开吃，是那种鲜香的口感。