安装App
烧椒鱼片(1/7)
把二荆条和小米辣一起放锅里慢炒至虎皮状。
炒好的虎皮椒打碎；几根二荆条切圈；姜蒜末
鱼片洗净吸干水分，放盐，鸡精，胡椒，料酒，生粉充分抓匀
锅中水烧开，放盐和猪油，关小火，把鱼片一片一片地放入锅中，再把火略微开大一点，鱼片煮熟后捞出。
锅中放菜油和猪油烧热，下烧椒、二荆条圈、姜蒜末炒香
加入少量清水，放鸡精，盐，蚝油，青花椒酱，酱油，藤椒油，白糖，调味煮开一两分钟
把烧好的调料倒在鱼片上即可