安装App
#刀唛冠军油，香伴健康年#鸡腿炖蘑菇(1/7)
准备食材：鸡翅根和香菇分别清洗干净备用
鸡翅根凉水下锅加料酒焯水，捞出后清洗干净
锅烧热放菜籽油，用厨房纸巾擦干鸡肉表面的水分，下锅煎炒至表面微焦
放葱姜八角香叶和白芷，香菇切成小块后放进来一起煸炒两分钟
料酒、生抽、老抽、黄豆酱翻炒出香味加入开水炖十分钟
根据个人的喜好，可以放一些粉条。出锅前加盐和蚝油，把食材炖软烂就可以了
鸡翅根鲜香入味，粉条筋道爽滑，汤汁用来拌饭都超级香