安装App
红烧豆腐鱼(0/8)
洗净，去掉头和内脏，切成2-3厘米长的块。
1勺生抽，1勺料酒，适量的味精，胡椒粉。
再加一勺普宁豆酱。拌匀。腌制十几分钟。
热锅，凉油。
先下姜丝和红辣椒，烧出香味。
再下腌制好的鱼。不要翻动。
盖好锅盖，大火烧3分钟。
翻炒均匀。撒上葱花即可。