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#刀唛冠军油，香伴健康年#青椒炒腊肉(3/6)
备好所有食材： 腊月切片、青椒用手掰成块、葱姜蒜切片、干辣椒切小段备用。 （腊肉清洗干净后切片，锅中水开放腊肉煮10分钟捞出，这样可以去除腊肉中一部分咸味）
热锅倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油
油热倒入腊肉小火慢炒，炒到七八成熟。
放入葱姜蒜干辣椒继续翻炒出香味。
倒入青椒，加勺蚝油、鸡精调味，继续翻炒至青椒断生即可。
出锅装盘，简单又美味的青椒炒腊肉就做好了。