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鲜香可口的培根南瓜汤(0/6)
老南瓜去籽去皮，切成小块。 培根切成小条。 洋葱切丁，大蒜切末。
锅中加少许橄榄油，下培根煎至焦黄，盛出备用。
不用洗锅，洋葱丁及大蒜末下锅，补加一块黄油增香，翻炒至洋葱变色，加入南瓜块继续翻炒。 加少许盐和白胡椒粉调味。
炒至南瓜变软时，加入烧开的清水，水量没过南瓜即可。 大火煮开后，转小火，不加盖煮15分钟。
将南瓜汤倒入破壁机，慢慢打至顺滑浓郁状态。 再倒回锅中，加入淡奶油，缓缓搅拌融合，装盘。
在浓汤上加上焦香的培根，再淋上一点淡奶油作点缀，撒上些欧芹碎，就完成啦。