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#刀唛冠军油，香伴健康年#排骨香芋焖饭(5/12)
干香菇用冷水泡发
香芋和土豆去皮切块
锅里油热，放入排骨见到表皮微金黄
调入：1勺老抽、3勺生抽、1勺蚝油，姜片继续翻炒
放入香菇，香芋，土豆
多炒一会，让土豆和香芋吸收到油脂
放入大米，炒到米粒油润
转入电饭锅，加入清水末过食材，按下煮饭键
焖好开盖，撒上葱花拌均
米饭才是灵魂！ 吸足了排骨的油脂，粒粒闪着油光
嚼起来弹牙又香糯，米香裹着肉香
一口香芋混合着米粒，米饭有嚼劲儿，非常入味，答应我一定要试试哦。