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酸菜炒毛肚#刀唛冠军油，香伴健康年#(9/11)
今天就用刀唛浓香低芥酸菜籽油来做此道菜，让家人一起享用酸辣爽脆的完美碰撞，低调却极具实力的“米饭杀手”——酸菜炒毛肚吧！
酸菜洗净切薄片，毛肚放入烧开的水中烫20秒捞出，过冷水后，沥干水分备用。芹菜切段，小米辣、生姜、蒜切成小粒。
锅烧热，倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油。
爆香生姜蒜和小米辣。
放入酸菜，加白糖炒入味。
放入芹菜段翻炒均匀。
锅中加入毛肚。
加入料酒、生抽、蚝油，大火爆炒40秒出锅。
酸辣爽脆的完美碰撞，低调却极具实力的“米饭杀手”，让家人一起享用美味吧！
懂吃的人都知道，这道菜的灵魂，是那一勺的刀唛浓香低芥酸菜籽油！
家的味道，往往就是这么简单，做上一道酸菜炒毛肚，不论是配一碗白米饭，还是二两小酒，都是千金不换的惬意。