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#刀唛冠军油，香伴健康年#咖喱虾盖浇饭(0/26)
在西红柿的表面打上十字花刀，再用开水给它泡两分钟！
将外皮轻轻一撕，就下来了！
再把它放进清洗干净的大米里！
给它捏碎，抓拌均匀！
加入同样蒸米饭的水！【一碗米，一碗半水的比例！】
放进电饭煲里，接通电源，按《柴火饭》键即可！
煮米饭了时候，把配菜处理一下！ 先把虾去头，剥壳！剥好之后，在虾背部给它划上一刀，这样煮出来的虾肉就会卷起来！不仅好看还特别的入味儿！
处理好的虾放在盘子里，洋葱切小块(所有的咖喱菜少不了这个洋葱，洋葱是这道菜的灵魂)，土豆切成小丁，再拿一根胡萝卜搭配一下颜色好看又好吃，也同样切成小丁！西蓝花切小朵，清洗干净控干水分备用！
起锅烧油，放入洋葱煸炒出葱油！
再放入土豆和胡萝卜煸炒几分钟，炒过的配菜更好吃！
再放入处理好的虾和西蓝花！
加入适量的开水，没过食材！
煮开之后，再煮5分钟左右！
把土豆煮熟就可以了！
加入适量的咖喱粉！(喜欢味道淡一点的少放点咖喱粉，喜欢味道浓郁一点的，可以多放一点咖喱粉！)
起锅前放入适量的盐和鸡精调味即可！(个人觉得还是加一点盐和鸡精味道更好一点，不喜欢的也可以省略这一步哈！)
做好的米饭，打开就有一股浓浓的番茄味！
用饭铲把米饭翻拌均匀！
把米饭装在碗里，按压紧实！
倒扣在盘子里！
浇上咖喱虾汤汁！一份儿外面卖几十块钱的咖喱虾盖浇饭就做好了，开吃！
成品图
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