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白色恋人饼干(8/13)
1、材料备齐，黄油软化。
2、黄油加糖粉用蛋抽拌匀，
3、加入蛋清和香草精拌匀。
4、加入过筛的粉类拌匀。
5、装入裱花袋，剪开合适的口。
6、将方形模具铺在油布上，面糊挤在方框内，用刮板刮平，冰箱冷藏10分钟，再烤比较合适。
7、将油布放置在烤盘内，将饼干模脱模。烤箱中层140-150度10分钟。
8、将黑巧克力隔水融化后加入牛奶和水怡拌匀即可。其他口味的做法相同。
9、将巧克力液倒在方块模具上，下面也铺油纸，用刮板将巧克力刮平。
10、然后将饼干模与 油布分离，将巧克力夹心冷冻定型。
11、烤好的饼干内侧涂上剩余的巧克力液，起粘合作用。
12、将定型好的巧克力夹心夹在两块饼干之间即可。
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