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#年夜饭就选外婆乡#酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜(0/8)
食材准备
番茄切块，酸菜切小段，姜和蒜切小块。 粉丝泡软，肉切片。
肉片机放入姜粒，放入生粉，生抽搅拌均匀，然后倒入适量金龙鱼外婆乡菜籽油，锁住水分，腌制15分钟左右。
热锅，倒入金龙鱼外婆乡菜籽油，然后倒入蒜末炒香倒入番茄，炒出汁水，然后倒入酸菜，粉丝，再加入适量的温开水。
倒入肉片，调入适量生抽和盐，大火煮约5分钟左右。
撒上葱段，调少许胡椒粉即可咯。
酸香扑鼻，汤鲜肉嫩，一碗下肚太满足了。
此时的天气最是适合了，又开胃，又满足滴。