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#年夜饭就选外婆乡#冬瓜海鲜菇炖排骨(8/23)
新鲜的排骨剁成小块，清洗干净沥干水分。
锅中烧开水倒入料酒，放入排骨焯水断生，去除血水多余的油脂和杂质。
焯好水的排骨立即放入切清水中，清洗干净沥干水分备用。
调味盒中放入姜片、花椒和八角
另起锅倒入适量清水，放入排骨、调味盒、糖、料酒开始大火炖起来。
排骨炖至八成熟放入盐改小火慢炖10分钟。
海鲜菇摘好洗净备用
锅中烧开水放入海鲜菇焯水断生
好水的海鲜菇立即放入冷水中过凉。
准备好原材料排骨、海鲜菇、冬瓜、经典的金龙鱼外婆乡菜籽油。
冬瓜去皮洗净切成大小均匀的块状
海鲜菇攥干水分切大小均匀的小段。
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。锅中倒入金龙鱼外婆乡菜籽油加热。
放入葱姜爆香，再放入排骨炒匀。
放入调味料酱油蚝油、糖、料酒。
排骨煸炒入味放入冬瓜炒至断生。
添加清水或是煮排骨的原汤大火炖起来。
冬瓜炖至七成熟放入海鲜菇，同时放入盐和味精一起炖。
炖至汤汁不多时，食材完全入味，最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
美味可口的冬瓜海鲜菇炖排骨装入盘中就大功告成了。
使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香，经过外婆乡小榨菜籽油的激发唤起儿时的熟悉香味。
排骨入口软糯香浓混搭着冬瓜的清香和海鲜菇的鲜美，营养健康又美味 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。锅中倒入金龙鱼外婆乡菜籽油加热。
金龙鱼外婆乡菜籽油最好的食材用最简单的烹饪方法，是最佳的选择和最美的味道。