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#刀唛冠军油，香伴健康年#番茄肉沫米粉(15/24)
米粉提前开水泡软备用！
肉沫中放入生抽，盐，胡椒粉，玉米淀粉搅拌均匀，再放入适量的香油锁住水分，腌制十分钟！
西红柿切成小块备用！
蒜苗切成末，芹菜叶清洗干净备用！
鸡蛋提前煎至两面金黄备用！
起锅烧油，放入腌制好的肉沫翻炒至变色！
放入西红柿炒软，炒出汁水！
加入适量的盐！翻炒均匀！
倒入适量的开水！
大火煮开，再煮5分钟，把西红柿酸甜的味道煮出来！
放入泡软的米粉！
再放入适量的肉丸子！
放入两勺生抽调味！
肉丸子和米粉煮熟了，再放入一大勺鸡精！
起锅前放入适量的蒜苗，芹菜叶和煎好的鸡蛋，开吃！
成品图
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