茄子鲜猪肉水饺的做法_菜谱

新鲜的茄子看着就非常招人喜爱，准备做个茄子水饺尝尝鲜。

新鲜的猪肉自己剁成肉馅，分三次适量打水搅拌均匀，这样肉馅吃起来口感超好猪肉馅放入酱油和蚝油、葱姜末搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱煨制半小时入味，茄子去蒂洗净沥干水分备用。

茄子切成自己喜欢的大小粒状，放入盐沙水。

放入盐抓拌均匀腌制十五分钟左右，用清水抓洗几遍，洗去盐渍。

处理好的茄子使劲攥干水分放入容器中。

倒入经典的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油调馅料，味道鲜美可口。金龙鱼菜籽油先拌匀锁住水分。

放入切好的葱花和香菜提鲜

放入调味料香油、盐和味精调味均匀即可。

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油味道纯正，香味浓郁，口感超好

取适量饺子馅放入擀好的饺子皮中间，对折捏紧包好。

看着自家包的大馅饺子真是心里乐开了花。

锅中烧开水放入一点点盐这样饺子不易粘黏，依次下入饺子轻轻滑动，防止饺子粘锅底，水烧开时点入适量凉水，反复操作两开，饺子漂浮起来鼓肚即可。

煮好的饺子装入盘中就大功告成了。

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，绝对是家家户户都应入手的健康美味营养食用油。

茄子入口独有的鲜美和细嫩的口感，混搭着鲜猪肉的香浓还有菜籽油的清香，就是最棒哒味道！自家包的饺子馅料足、味道鲜美，好吃到停不下来。

使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香，经过外婆乡小榨菜籽油的激发唤起儿时的熟悉香味。