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蒸豆腐肉饼(
7
/9)
猪半肥瘦肉洗净备用,选肥3瘦7的。
肉切好用绞肉机绞好。
可以不用绞得太细,带有小颗粒的口感更好哦。
配料图片
将配料按要求加入,然后搅拌均匀。
嫩豆腐切好铺在盘底。
将搅拌好的肉沫倒在豆腐表面。
懒人版,煮饭的时候放在电饭锅蒸架上,按煮饭键,饭好了肉也就可以同时出锅了。 或者,锅内加水烧开后放入肉沫,盖上盖子蒸十五分钟,关小火再蒸个半个小时。
蒸好得成品,清香嫩滑味棒,特别合适当宝宝和老人辅食。