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#秀出你的年夜饭#青瓜炒鸡蛋(8/9)
一根黄瓜两鸡蛋，美美做出一道菜，
黄瓜切成片，撒盐腌制5分钟，
鸡蛋加水、盐、几滴白醋，搅拌均匀，
腌好的的黄瓜片冲干净，控干水分，
热锅凉油炒鸡蛋，
炒至蓬松状态盛出，
炒鸡蛋的余油爆香葱花、小米辣，
倒入黄瓜片、鸡蛋快速翻炒，
时间不易久，清清爽爽一道家常菜！