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#情人节心动料理#生蚝焖鸡翅(4/13)
生蚝鲜，鸡翅香，身边是你，刚刚好！
鸡翅加面粉揉搓，可以吸附表面的脏东西，
在用清水冲洗干净，用厨房纸擦干表面水分，
生蚝洗净，蒸锅上汽蒸3分钟，
这样比较容易取出生蚝肉，
料汁：生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、甜面酱，
鸡翅先简单煎一下，去掉多余水分，
炒香葱姜蒜、花椒、八角，
倒入料汁翻炒均匀，
加水不要太多，没过鸡翅一半即可，焖煮10分钟，
放入生蚝，在煮2分钟，
调大火收汁，想配米饭的多留点汤汁。
鸡翅跟生蚝再次装回壳里，葱绿、小米辣点缀，淋点热油，仪式感爆棚！