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低温慢烤蜜山楂(5/9)
根据自己想要果脯量洗盆又酸又硬老品种山楂
选用去核器/吸管/对半拧开给果们去把去籽
倒上多多的白糖加没过所有山楂果的水
搅和匀开中大火等水开(砂锅不锈钢盆都挺好)
水开后继续咕嘟它一两分钟关火搁那儿晾凉
或者泡一晚上(酸甜口浓郁山楂糖浆调饮品很棒)
一个个捞到烤网/烤盘(需要翻面)上低温烤到自己喜欢的干湿度
这是搁烤箱中层一百度烤了不到俩小时的状态(大概叭相隔太久记不清了)
走了啊，明天见~