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#大师献年味团圆爱加参#元气满满红叁炖鸽子汤(0/7)
准备好食材,鸽子处理干净
鸽子冷水下锅,放姜片,水开焯二分钟捞出来。
放砂锅里,放入姜片,红枣
放最重要的原材料,红参:听说一根好参要长足六年,从种下到端上桌,经过的检测可能有几百道,全靠老师傅的手和心。我们把这经岁月洗礼的高丽参、土鸡、猪肚一起慢慢煨,都炖到汤里。希望这锅“金玉满堂参肚鸡汤’,能让咱们所有人新年都精神饱满,福气满满。
那水没过鸽子就可以了
砂锅大火煲十分钟后转小火煲30分钟左右即可
煲好汤后端上桌,撒上枸杞就可以开动啦,汤因为因为放了红参后有点甘甜的味道,大家都可以试一下滋补养生,非常不错。