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#年夜饭领“鲜”一步#福气满满海鲜锅(5/11)
准备食材：鱼籽福袋可以从超市或者线上购买。菌菇选了香菇、海鲜菇、白玉菇、金针菇。
太太乐松茸风味鲜鸡汁，是让汤底更鲜美的秘诀。
先将五花肉切片，生姜切丝，大葱切片，娃娃菜切块。
菌菇稍微冲洗即可。切去根部后，将金针菇掰散，海鲜菇和白玉菇切成长段，香菇割花刀更美观。
将鲜虾清洗控干，剪去虾枪、虾脚，挑去虾线。
铸铁锅中加适量油，烧至六成热，加入姜丝和大葱用中小火煸香。
加入五花肉炒至外表金黄。
倒入3碗热水，以及生抽和太太乐松茸风味鲜鸡汁鸡汁。
重新煮开后，加入娃娃菜、菌菇等，加盖以中火煮5分钟。
再加入鱼籽福袋和鲜虾，继续焖煮3分钟。
开盖后加盐调味，摆上预先焯熟的西兰花即可。