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#大师献年味团圆爱加参#参爱猪肝(5/8)
少许油，加些盐，煸炒一下备用
豆瓣酱，生抽一勺
沸水泡红参片
泡开后添加进酱料中
猪肝去掉白筋，切片浸泡去掉血水。 放料酒，淀粉腌制半小时。 水沸后，放入，焯水捞起。
放入酱料，翻炒调味
盛盘，红参片也可以食用哦
猪肝很嫩，可以试试。