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#年夜饭领“鲜”一步#在家复刻焦糖爆米花，浓郁不腻(8/8)
热锅冷油，下玉米粒大火翻炒均匀受热。
开始有几粒玉米粒陆续爆开，盖上盖子，不断晃动锅子避免糊锅。
没有玉米继续爆开时，开盖再翻炒两三下。
倒入烤盘中晾凉。
清水中加入白糖大火化开，再中火熬到焦糖色。
加入黄油翻炒融化，关火加爆米花快速翻匀。
再次倒入烤盘中冷却。
开始追剧～