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香橙乳酪面包(1/27)
取3个橙子，用盐搓洗表面，再用清水反复洗净，沥水备用
将橙子一部分切片，另一部分取果肉备用
将橙皮插入橙子果肉中
锅中加入少许清水和糖粉
大火烧开后，下入橙片，
再次烧开后取出，沥干水分备用
将火调制成最小状态，下入橙子果肉和橙皮
小火熬煮成橙子酱（可加入1g食盐）
关火后加入雀巢鹰唛炼奶和奶油奶酪，用锅内余温将所有材料混合一下，开最小火，将奶油奶酪融化，搅拌均匀
倒入小碗中，贴上耐高温的保鲜膜，室温晾凉，放入冰箱冷藏定型
面缸中加入250g高筋面粉，加入雀巢多功能淡奶油
加入纯牛奶和一颗鸡蛋
加入20g糖粉
将厨师机调制成2挡，将面团混合
再加入黄油和食盐
调高档打出手套膜
将面团整理一下形状，放入面桶中，盖好盖子，发酵至两倍大。手指蘸取面粉，戳一下，面团无明显回缩即可
将面团平均分成6小份，搓圆，
取其中一份擀薄
放入馅料，用包包子的手法将口封好
光滑面朝上，放入模具中
盖好保鲜膜，进行二次发酵
面团发至八分满时片，盖上橙子片
再盖上一张油纸，表面放置一烤盘
烤箱提前预热，温度175℃，烤制30分钟，再将烤盘和油纸取一下再烤5~8分钟
香橙面包轻松出炉，整个房间都弥漫着烤香肠的味道，相当的治愈
最后上个成品图，香橙乳酪面包完成，感谢收看！