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#年夜饭就选外婆乡#蒜蓉鲍鱼生蚝(10/15)
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油太香了!传统小榨工艺锁鲜,开瓶就是浓郁菜籽香,瞬间找回外婆家的烟火气,炒啥菜都贼提味~
大蒜剥皮后用拉蒜器拉成蒜蓉
锅烧热后放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热
放入蒜蓉
放入蚝油稍微炒一下
关火,放入小葱花拌匀
鲍鱼洗干净切花刀
提前泡发好的粉丝放少许盐拌匀,铺在盘底
放入鲍鱼
放入烧开水的蒸锅里,大火蒸8分钟
放入生蚝,继续大火蒸4分钟
放入蒜蓉蒸1分钟就可以了
口味重的可以淋少许蒸鱼豉油
喜欢辣的可以来点辣椒酱
寻回记忆里的菜油香!金龙鱼外婆乡小榨工艺,慢火焙炒锁鲜,滴滴醇厚,让每道家常味都裹着浓郁烟火气~