马蹄碎+肥肉+猪腿肉打成颗粒状备用（肥肉和瘦肉一定分开搅打）
打入鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、酱油+葱姜水，沿着一个方向搅拌上劲
双手沾上清水，取适量肉馅放在手掌中，团成大肉丸子，锅中倒入油，油热后放入肉丸子，炸至表面金黄后捞出
炸好的全部丸子放在砂锅里，加入热水，有热高汤更好，加入生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+冰糖20克+盐少许+八角香叶+大葱段和姜片，水要将近漫过丸子
另起一口锅，清水烧开，将小白菜用清水洗净后，倒入烧开的水中焯水1分钟，捞出摆盘
丸子的汤汁收过半时，捞出摆盘，用小碗加适量水淀粉，倒入剩余的汤汁中勾芡
解锁的四喜丸子新吃法，搭配可口可乐烟花罐，直接把过年的氛围感拉满！
红通通的罐身印着绚烂的烟花图案，和年夜饭的喜庆氛围适配度满分 拉开拉环的瞬间，气泡滋滋作响，喝上一口冰爽解腻，气泡在舌尖跳跃
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