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#年夜饭就选外婆乡#臭酸笋炒牛肉，年夜饭餐桌的另类小炒(2/4)
准备食材： 牛肉 酸笋 木耳 圣女果 洋葱姜蒜
牛肉里放入姜丝 胡椒粉 盐 生抽 淀粉 抓拌均匀 腌制15分钟
热锅凉油 持续大火滑散牛肉盛出 锅内余油炒香洋葱和姜蒜 放入酸笋和木耳 放入胡椒粉翻炒均匀 放入牛肉 放入生抽和盐翻炒均匀
外婆乡小榨菜籽油 去腥 提味 增色又增色 就是小时候的菜油香