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#年夜饭就选外婆乡#八方来财-清蒸大闸蟹(5/9)
将大闸蟹刷洗干净。
冷水下螃蟹，肚皮朝上每个螃蟹放一片姜，大火烧开蒸13分钟左右。
碗中放入姜末、葱香菜末、少许辣椒碎。
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
热油洗在姜末上，激发香味。
然后加生抽、陈醋、香油、白糖搅拌均匀即可。
大闸蟹，黄满膏肥。
蘸着料汁吃，特别的鲜美。
大闸蟹清蒸最鲜美。