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#年夜饭领“鲜”一步#西兰花厚蛋烧(0/10)
西兰花洗净切碎放入碗中
打入三颗鸡蛋，放鸡粉、盐、黑胡椒搅匀备用
一颗鸡蛋单独放入碗中打散
不粘锅喷油小火倒入三分之一蛋液铺匀，用铲子从一头翻转成卷
卷到边缘成圆卷，继续倒入三分之一蛋液往回重复之前的卷法继续卷，卷好再次重复直至最后的蛋液倒完卷好
最后倒入纯蛋液继续卷
成卷
分段切开摆盘
蕃茄酱点缀即可
开吃，层次分明，外皮焦黄，内里翠绿，是不是看起来都很健康