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#年夜饭领“鲜”一步#红烧带鱼(5/5)
带鱼去头去内脏清洗干净后切成段，用厨房纸巾吸干表面水分
热锅凉油放带鱼煎至两面金黄
料酒、生抽、老抽、陈醋，八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖一起放里面再加一点白胡椒粉
加热水小火炖10分钟，出锅前加太太乐松茸鲜提鲜，大火收汁即可
带鱼软烂入味，香味十足