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香茅葱油鸡(2/17)
准备好图中的用千岛源有机初榨山茶油和其它所有食材
用开水汆烫一下整个鸡身
放入一半 姜片 小葱 洋葱 香茅
加入两大勺金桔油 四大勺料酒
两大勺生抽 一大勺蚝油
撒入姜黄粉
抓拌按摩均匀 然后放入冰箱冷藏腌制一到两个小时（腌制时可以按照自己喜欢的上色程度上下翻面）
锅中倒入适量千岛源有机初榨山茶油 头道初榨老油坊的香
开小火放入所有配菜 翻炒出香味
接着放入腌制好的整只鸡 盖上锅盖依旧小火焖烧30-40分钟（喜欢更软嫩多汁的可以试时延长时间 焖烧期间可以加入适量米酒防止干烧 还能增加别样风味 ）
烧好的鸡身上放入切好的葱丝和香茅
另起锅锅中倒入适量千岛源有机初榨山茶油 小火烧熟
趁热淋在鸡身上激发香味
做好后连同配菜和所有汤汁一起放入盘中
简单好看
好吃易做
特别适合节日氛围餐桌 你一定要试试～